Beyer Ranch Zinfandel - Wente Vineyards

  Wente Vineyards Van de druivenrassen Zinfandel (80%) en Petite Sirah (20%) wordt de volle, ronde Beyer Ranch Zinfandel gevinifieerd door uit het Amerikaanse wijnbouwgebied Californië. 

In het glas schittert deze wijn in een diep robijnrood met paarse accenten. De neus geniet van een kruidig-fruitig boeket met aroma's van wilde bessen (vooral framboos en braam), sappige kersen - elegant ondersteund door versgemalen peper en wat eikenhoutkruid. De smaken van de neus komen ook terug in de mond en worden perfect ondersteund door een volle structuur en een ronde body. De tannines zijn heerlijk geïntegreerd en gaan mee in de lange, mooie afdronk. 

 Vinificatie van de Wente Beyer Ranch Zinfandel 

Wente Vineyards Na de oogst van de twee druivensoorten worden de druiven afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen tanks in de wijnkelder van . De most laat men twee tot drie maanden gisten. Het beslag wordt twee tot drie keer per dag overgepompt. Zodra het gistingsproces is voltooid, wordt deze Amerikaanse rode wijn gerijpt in zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten. 

  Wijnadvies voor de Zinfandel Wente Beyer Ranch

Geniet van deze droge rode wijn uit de VS bij voorgerechten - zoals tapas of antipasti - lamskebabs vers gegrild, of gestoofd vlees in donkere saus. 

• Meer producten van Wente Vineyards