Arnegui Tempranillo Joven Rioja DOCa - Pagos del Rey

De elegante Arnegui Tempranillo Joven Rioja uit handen van Pagos del Rey schittert robijnrood in het glas. In de neus presenteert deze rode wijn van Pagos del Rey allerlei frambozen en viooltjes. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen zich door de rijping op roestvrij staal verdere aroma’s als drop en zwarte kers toe.

Deze Spaanse wijn weet te overtuigen met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met 3,5 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten, en zo betovert deze Spanjaard natuurlijk, ondanks alle droogheid, met een uiterst verfijnde balans. Smaak heeft nu eenmaal niet per se suiker nodig. Op de tong valt deze uitgebalanceerde rode wijn op door een bijzonder fluweelzachte textuur. Dankzij de gebalanceerde zuurgraad streelt de Arnegui Tempranillo Joven Rioja het gehemelte met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek La Rioja, meer bepaald uit de Rioja DOCa, weet tenslotte te bekoren met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Rioja

De uitgebalanceerde Arnegui Tempranillo Joven Rioja uit Spanje is een cépagewijn, veganistisch geproduceerd uit het druivenras Tempranillo. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Rioja

Deze rode wijn uit Spanje wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C genoten. Hij is de perfecte begeleider van spaghetti met kappertjes-tomatensaus, ganzenborst met gember-rode kool en marjolein of een groentestooipot met pesto.

• Meer producten van Pagos del Rey