Anna Ice Edition Cava Semi Seco - Codorníu

De Anna Ice Edition Cava Semi Seco van Codorníu onderscheidt zich door zijn heldere, strogele kleur met subtiele gouden accenten. Deze opmerkelijke cava opent met een verleidelijk spel van aroma’s, met tonen van verfrissend citrusfruit, sappige appels en een vleugje florale nuances. In de mond is de Anna Ice Edition een werkelijk zinnelijke ervaring, die een harmonische balans biedt tussen zoetheid en verfrissende zuren. De fijne mousse streelt de smaakbeleving en laat een verkwikkende, levendige afdronk achter, die doet verlangen naar de volgende slok.

Vinificatie van de Anna Ice Edition Cava Semi Seco van Codorníu

De druiven voor de Anna Ice Edition Cava Semi Seco zijn afkomstig uit de zonnige wijngaarden van de regio Penedès in Spanje, waar het mediterrane klimaat ideale omstandigheden biedt voor de teelt van hoogwaardige druivenrassen. De oogst gebeurt met de hand, waarbij alleen de beste druiven worden geselecteerd om de hoge kwaliteit van de cava te waarborgen. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en voorzichtig geperst. Aansluitend begint de gisting, waarin de druiven hun aroma’s en structuur ontwikkelen. De tweede gisting vindt plaats op de fles volgens de traditionele methode, ook wel bekend als de "Méthode Champenoise", en maakt de ontwikkeling van de fijne mousse mogelijk. De Anna Ice Edition rijpt minimaal 9 maanden in de kelders van Codorníu voordat hij wordt vrijgegeven voor consumptie.

Serveersuggestie voor de Anna Ice Edition Cava Semi Seco van Codorníu

De Anna Ice Edition Cava Semi Seco van Codorníu is de perfecte begeleider voor vele feestelijke gelegenheden en culinaire ervaringen. Hij harmonieert uitstekend met een groot aantal voorgerechten zoals zeevruchten, tartaar of carpaccio, maar komt ook volledig tot zijn recht bij Aziatische gerechten zoals sushi en Thaise specialiteiten. Bovendien is hij een ideale partner voor zoete desserts, in het bijzonder fruitige taarten of cheesecake. Grijp de gelegenheid aan om deze exquise cava in goed gezelschap te genieten en uw gasten te verwennen met een onvergetelijke smaakbeleving.

• Meer producten van Codorníu