Alceño 12 Meses Tw Monastrell - Bodegas Alceño

De krachtige Alceño 12 Meses Tw Monastrell van Bodegas Alceño stroomt met een dicht purperrood in het glas. De eerste neus van de Alceño 12 Meses Tw Monastrell toont nuances van gedroogde pruim. Aan de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances toe.

In de mond start de Alceño 12 Meses Tw Monastrell van Bodegas Alceño aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich wonderbaarlijk dicht. Dankzij de evenwichtige zuurgraad streelt de Alceño 12 Meses Tw Monastrell het gehemelte met een aangenaam gevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. In de afdronk begeestert deze goed bewaarbare rode wijn uit de wijnstreek Murcia tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw komen tonen van gedroogde pruim naar voren. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Bodegas Alceño Alceño 12 Meses Tw Monastrell

Deze krachtige rode wijn uit Spanje wordt gevinifieerd uit het druivenras Monastrell. In Murcia groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van kalksteen en klei. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in het pershuis aan. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting.

• Meer producten van Bodegas Alceño