1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon Limited Edition - Delicato Family Vineyards

Met de Delicato Family Vineyards 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon Limited Edition komt een eersteklas rode wijn in het glas. Hierin onthult hij een prachtig diepe, purperrode kleur. Deze zuivere, Amerikaanse wijn verwent in het glas met heerlijk expressieve tonen van pruimen en bramen. Daarbij komen nuances van vanille en rokerige tonen.

In de mond start de 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon Limited Edition van Delicato Family Vineyards heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Krachtig en complex presenteert deze vlezig aandoende rode wijn zich in de mond. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnbouwregio Californië overtuigt tenslotte met een opmerkelijke lengte.

Vinificatie van de 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon Limited Edition van Delicato Family Vineyards

Basis voor de krachtige 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon Limited Edition uit de VS zijn druiven van het ras Cabernet Sauvignon. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de krachtige 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon Limited Edition nog enkele maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout.

Spijsadvies bij Delicato Family Vineyards 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon Limited Edition

Deze Amerikaanse rode wijn wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C genoten. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij gekookte kalfstafelspitz met bonen en tomaten, ganzenborst met rodekool met gember en marjolein of gevulde paprika’s.

• Meer producten van Delicato Family Vineyards