1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc - Boschendal

De elegante 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc van Boschendal schittert in het glas met een heldere lichtgele kleur. In het glas onthult deze witte wijn van Boschendal aroma's van stervrucht, grapefruit, Gallia meloen, kumquats en citroenen, aangevuld met groene pepers, garrigue en bosgrond. In de mond opent de 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc van Boschendal heerlijk droog, stevig en aromatisch. Evenwichtig en gelaagd presenteert deze romige witte wijn zich in de mond. Met zijn aanwezige fruitzuren toont de 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc zich indrukwekkend fris en levendig in de mond. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de Kustwijnstreek is overtuigend met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc

Deze evenwichtige witte wijn uit Zuid-Afrika wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Chardonnay en Sauvignon Blanc. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc van Boschendal

Drink deze witte wijn uit Zuid-Afrika goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van kokos-limoen viscurry, aardappelpannetje met zalm of spinaziegratin met amandelen.

• Meer producten van Boschendal