Sauvignon Blanc Constantia - Buitenverwachting

De Sauvignon Blanc Constantia uit het wijnbouwgebied Kuststreek toont helder lichtgeel in het glas. De neus van deze Buitenverwachting witte wijn is gevuld met witte bessen en kruisbessen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegt het roestvrijstalen rijpingsproces garrigue, lavas en mediterrane kruiden toe.

Deze Zuid-Afrikaanse wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met 4 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Zuid-Afrikaanse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet noodzakelijkerwijs restsuiker nodig. Met zijn beknopte fruitzuren is de Sauvignon Blanc Constantia heerlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit het wijnbouwgebied van de Kustregio is boeiend met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Sauvignon Blanc Constantia van Buitenverwachting

Deze evenwichtige witte wijn uit Zuid-Afrika wordt gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Sauvignon Blanc Constantia nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem...

Spijsadvies voor de Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Deze witte wijn uit Zuid-Afrika kan het beste goed gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij kip met citroenchili en bulgur, gegratineerde spinazie met amandelen of koolrollade.

• Meer producten van Buitenverwachting