Kaap Zuidkust Wijn (32)

In de 19e eeuw vestigden missionarissen zich in het dorp Elim en plantten ze wijnstokken voor de productie van miswijn. Daarna raakte de wijnbouw aan de Kaapse Zuidkust lange tijd in de vergetelheid. Pas in de jaren '90 begonnen experimenteerzinige boeren opnieuw met het planten van nieuwe wijnstokken. De voordelen van de regio hebben intussen veel gerenommeerde bedrijven ertoe gebracht om hier wijngaarden aan te kopen en de productie te starten. De teeltoppervlakte is nog relatief klein, maar voor de toekomst belooft de Kaapse Zuidkust groot potentieel voor wijn.

Druivensoorten in het wijnbouwgebied Kaapse Zuidkust

De kroonprins onder de druivensoorten in het gehele teeltgebied is veruit Chardonnay, hoewel er verschillende lokale voorkeuren zijn. Andere belangrijke gewassen voor witte wijn zijn Sauvignon Blanc, Semillon en Chenin Blanc. De rode wijnproductie is aan de Kaapse Zuidkust lager. De favoriete druiven zijn Shiraz, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot.

Een bijzonderheid is de rode Pinotage, een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault, die voor het eerst in Zuid-Afrika is gefokt en daar ook voornamelijk wordt verbouwd, omdat ze elders nauwelijks gedijt. Pinotage wordt in de meeste gevallen als varietal gevinifieerd, maar komt ook voor in cuvées met Cabernet Sauvignon.

VINELLO biedt u een representatieve rondleiding door de verschillende districten met enkele uitstekende wijnhuizen zoals Paul Cluver, Cederberg of Hamilton Russell met de geselecteerde wijnen van de Kaapse Zuidkust. Daaronder bevinden zich edele druppels voor speciale gelegenheden evenals hoogwaardige dagelijkse wijnen.

Oude Bodem van de Kaapse Zuidkust

In Zuid-Afrika bevinden zich een van de oudste bodems ter wereld. Er zijn leisteenformaties die ongeveer een miljard jaar geleden zijn ontstaan en geen fossielen bevatten, omdat er op dat moment nog geen gewervelde dieren waren. Ongeveer 500 miljoen jaar geleden ontstond door opvouwingen en erosie het huidige continentaal Afrika. Uit deze prehistorische tijden resulteert een verscheidenheid aan bodemtypen.

Aan de Kaapse Zuidkust overheerst zandsteen, dat deels boven een granieten laag ligt. Verder van de kust inlands bestaat de ondergrond meestal uit leisteen. Dit terroir voorziet de wijnstokken van talrijke mineralen die, in combinatie met het vakmanschap van de wijnmakers, een grote invloed hebben op de smaak van de wijnen.

Moeilijke klimaatcondities voor Kaapse Zuidkust wijn

Aan de zuidpunt van het Afrikaanse continent, waar de Atlantische en Indische Oceaan samenkomen, heerst van nature overwegend een maritiem klimaat. Voor de wijnbouwers van de regio heeft dit zijn voor- en nadelen. De voortdurend waaiende wind zorgt ervoor dat de druiven niet erg groot worden en tegelijkertijd dikke schillen ontwikkelen, wat een hogere concentratie van aroma's bevordert. Bovendien laat de wind de wijnstokken na neerslag snel opdrogen, waardoor de kans op schimmelziekten vermindert. Aan de andere kant worden vooral jonge wijnstokken vaak beschadigd bij te sterke wind. Een ander probleem is het, afhankelijk van de windrichting, variërende zoutgehalte van de lucht. Afhankelijk van de weersomstandigheden moeten de wijngaarden met zoetwater worden besproeid, zodat het zout zich niet op de wijnstokken afzet. Ondanks deze tegenslagen is wijn van de Kaapse Zuidkust niet meer weg te denken van de Zuid-Afrikaanse kaart.

Koop Kaapse Zuidkust wijnen online op VINELLO

Wij nodigen u uit om de populaire wijnen uit de Kaapse Zuidkust te proeven. Blader naar hartenlust door ons aanbod en vind vandaag uw nieuwe favoriete wijn bij VINELLO. We zijn er trots op u een groot assortiment te kunnen aanbieden dat wijnen uit allerlei delen van de wereld omvat.

Wij hechten veel waarde aan de tevredenheid van onze klanten. Daarom garanderen wij u dat uw aankoop bij ons veilig is. Bovendien staan wij garant voor een snelle levering, zodat uw aangevraagde pakket zonder lange wachttijden bij u aankomt. Aarzel niet om ook een adviesaanvraag bij onze sommeliers in te dienen - wij staan graag voor u klaar!