Blanc Bordeaux Supérieur AOP - Château la Brûlerie

De Blanc Bordeaux Supérieur AOP - Château la Brûlerie presenteert zich in een stralend, bleek geel, dat al bij de eerste blik een vleugje elegantie en frisheid belooft. In de neus ontvouwen zich verleidelijke aroma’s van fijne citrusvruchten, sappige appels en een hint van exotisch fruit, die harmonieus verweven zijn met florale nuances van witte bloesem en fijne mineraliteit. In de mond overtuigt deze witte wijn met zijn heerlijke frisheid en levendigheid, aangevuld door een uitgebalanceerde zuurgraad. De afdronk is fluwelig en soepel, maar laat tegelijkertijd een blijvende indruk achter, die het genot van deze edele wijn perfect afrondt.

Vinificatie van de Blanc Bordeaux Supérieur AOP van Château la Brûlerie

De druiven voor de Blanc Bordeaux Supérieur AOP - Château la Brûlerie zijn afkomstig uit geselecteerde, door het terroir gekenmerkte percelen, die de wijn zijn karakteristieke finesse verlenen. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zachtjes naar de wijnkelder gebracht. De vinificatie vindt plaats door middel van minstens 48 uur koude maceratie, om de fruitige aroma’s optimaal te extraheren. Aansluitend volgt de gisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat de frisheid en fruitigheid van de wijn bewaart. De rijping van de wijn vindt eveneens plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuiverheid van de aroma’s perfect behouden blijft en de Blanc Bordeaux Supérieur AOP een waar genot wordt.

Serveersuggestie voor de Blanc Bordeaux Supérieur AOP van Château la Brûlerie

De Blanc Bordeaux Supérieur AOP - Château la Brûlerie is een verleidelijke begeleider van een grote verscheidenheid aan gerechten. Zijn verfrissende aroma’s harmonieren uitstekend met lichte voorgerechten zoals bruschetta, carpaccio van courgette of een kleurrijke salade met citrusvruchten. Ook bij visgerechten, in het bijzonder gegrilde of gebakken vis en bij zeevruchten, komt zijn volledige finesse tot uiting. Bovendien past deze witte wijn perfect bij Aziatische gerechten met lichte en frisse aroma’s. Geniet van de Blanc Bordeaux Supérieur AOP als een feelgood-moment in goed gezelschap of bij bijzondere gelegenheden – hij is zonder twijfel een uitstekende keuze!

• Meer producten van Château la Brûlerie