Wien.1 Vienna - Weingut Pfaffl

De Wien.1 Vienna van Weingut Pfaffl uit Neder-Oostenrijk onthult in het wijnglas een schitterende, platina gele kleur. Deze Oostenrijkse cuvée presenteert in het glas heerlijk expressieve noten van lindebloesem, abrikozen, Nashi-peer en kersenbloesem. Daar komen ook tonen van zwarte thee, kaneel en bittere chocolade bij.

Op de smaak opent de Wien.1 Vienna van Weingut Pfaffl aangenaam aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Door zijn vitale fruitzuur komt de Wien.1 Vienna op de tong betoverend fris en levendig naar voren. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk wordt uiteindelijk gekenmerkt door een mooie nasmaak. De afdronk wordt bovendien vergezeld door minerale tonen van de door kalksteen en zandsteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van Weingut Pfaffl Wien.1 Vienna

Het uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig elegante cuvée Wien.1 Vienna van Weingut Pfaffl zijn de Grüner Veltliner, Pinot Blanc en Riesling druiven. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Neder-Oostenrijk. De wijnstokken reinigen hier hun wortels diep in bodems van kalksteen en zandsteen. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrije stalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt gebotteld.

Spijsaanbeveling voor Weingut Pfaffl Wien.1 Vienna

Deze Oostenrijker zou het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C genoten moeten worden. Hij past perfect als begeleider bij koolrolletjes, pompoenovenschotel of kokos-limoenviscurry.

Prijswinningen voor de Wien.1 Vienna van Weingut Pfaffl

2021 - Mundus Vini ZILVER
2020 - ÖGZ winnaar
2019 - Savoir Vivre GOUDE
2019 - James Suckling 91 punten
2019 - Frankfurt International Trophy GOUDE
2019 - Die Presse
2019 - AWC ZILVER
2018 - Berliner Wein Trophy - GOUDE
2015 - Falstaff 89 punten
2014 - WeinPur-Top 10
2014 - Falstaff 89 punten

• Meer producten van Weingut Pfaffl