Vintage Port - Taylor's Port

Wanneer men hem wat lucht geeft door te schudden, onthult deze Fortified Wine een hoge viscositeit, wat zich uit in sterke 'kerkenramen' aan de rand van het glas. In de neus toont deze Taylor's Port Fortified Wine allerlei aroma's van roze grapefruit, moerbeien, grapefruits, zwarte bessen en bramen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen de opvoeding in beton verdere aroma's toe zoals kaneel, speculaas en zwarte thee.

De Vintage Port kan met recht als uitzonderlijk fruitig en zijdezacht worden omschreven, aangezien hij is gevinifieerd met een aangenaam liefelijk smaakprofiel. Op de tong presenteert de textuur van deze krachtige Fortified Wine zich prachtig volmondig. De finale van deze Fortified Wine uit de wijnregio Douro & Porto onderscheidt zich tenslotte door een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Vintage Port van Taylor's Port

De basis voor de krachtige Vintage Port uit Douro & Porto zijn druiven van de druivensoorten Tinta Cao, Tinta Barocca, Tempranillo, Touriga Franca en Touriga Nacional. De Vintage Port is een Oude Wereld-wijn in de beste zin van het woord, want deze Portugees straalt een uitzonderlijke Europese charme uit die onmiskenbaar het succes van wijnen uit de Oude Wereld benadrukt. De druiven voor deze Fortified Wine uit Portugal worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst.

Eten advies voor de Vintage Port van Taylor's Port

Drink deze Fortified Wine uit Portugal idealiter op temperatuur van 15 - 18°C als begeleider bij bananentrifle in een glas, kokos-kefir-crème of groentepan met pesto.

• Meer producten van Taylor's Port