Vinho Verde Alvarinho / Trajadura - Quinta de Santa Cristina

De elegante Vinho Verde Alvarinho / Trajadura van Quinta de Santa Cristina schittert in het glas met een heldere, lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de Vinho Verde betovert met tonen van mango en perzik. Als we de aroma’s verder volgen, komen daar witte bloesems bij.

In de mond opent de Vinho Verde Alvarinho / Trajadura van Quinta de Santa Cristina aangenaam droog, stevig en aromatisch. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze knapperige witte wijn zich in de mond. In de afdronk verrukt deze witte wijn uit de regio Vinho Verde tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen van mango en perzik.

Vinificatie van de Vinho Verde Alvarinho / Trajadura van Quinta de Santa Cristina

De basis voor de gebalanceerde Vinho Verde Alvarinho / Trajadura uit Portugal wordt gevormd door druiven van de rassen Alvarinho en Trajadura. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis aan. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, voordat hij uiteindelijk wordt gebotteld.

Serveeradvies bij Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura

Deze witte wijn uit Portugal past perfect als begeleider bij aspergesalade met quinoa, gebakken forel met gember-peer of een fruitige andijviesalade.

• Meer producten van Quinta de Santa Cristina