V Blanco Rioja DOCa - Bodegas Faustino

De V Blanco Rioja van Bodegas Faustino uit La Rioja presenteert in het glas een briljante, lichtgele kleur. De eerste neus van de V Blanco Rioja toont noten van kweepeer, Nashi-peren en appels. Bij de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich specerijen van peperkoek, zwarte thee en vanille.

Op de tong opent de V Blanco Rioja van Bodegas Faustino prachtig droog, tactiel en aromatisch. Deze lichtvoetige witte wijn kenmerkt zich door een uitzonderlijk dichte textuur. In de afdronk verrast deze jeugdige wijn uit de wijnregio La Rioja tenslotte met een opmerkelijke lengte. Nogmaals komen er weer hints van peer en kweepeer naar voren.

Vinificatie van de V Blanco Rioja van Bodegas Faustino

De basis voor de elegante V Blanco Rioja uit La Rioja zijn druiven van de variëteiten Chardonnay en Viura. Na de oogst komen de druiven snel in de wijnmakerij aan. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting vindt er een rijping plaats van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsrecommendatie voor de V Blanco Rioja van Bodegas Faustino

Geniet van deze witte wijn uit Spanje idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij pasta met braadworstballetjes, rucola-penne of koolrolletjes.

Onderschijdingen voor de V Blanco Rioja van Bodegas Faustino

Naast een zeer goede prijs-plezierverhouding kan deze wijn van Bodegas Faustino ook met talrijke onderscheidingen, waaronder medailles, pronken. In detail zijn dit voor de jaargang 2019

• Concours Mondial de Bruxelles - Zilver
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Brons
• Decanter Awards - Gecomplimenteerd

• Meer producten van Bodegas Faustino