Ten Years Old Port - Feuerheerd's

Na de eerste swirl onthult deze port een hoge dichtheid en rijkdom, die tot uiting komt in sterke kerkramen aan de rand van het glas. De eerste neus van de Ten Years Old Port presenteert gedroogd fruit, fruitbrood en pruimen. De fruitige delen van het bouquet worden vergezeld door tonen van vatrijping zoals nog meer fruitig-balsamico nuances.

In de mond wordt deze krachtige port gekenmerkt door een ongelooflijk zijdezachte textuur. In de afdronk verrukt deze bewaarbare portwijn uit de wijnbouwregio Douro & Porto met een goede lengte. Opnieuw zijn er hints van vruchtenbrood en sultana's.

Vinificatie van de Ten Years Old Port van Feuerheerd's

De krachtige Ten Years Old Port uit Portugal is een cuvée van de druivenrassen Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional en Touriga Franca. Het is duidelijk dat ook de Ten Years Old Port wordt bepaald door meer dan alleen de bodem van de Douro DOC. Deze Port kan worden omschreven als een Oude Wereldwijn in de beste zin van het woord, en hij is buitengewoon indrukwekkend. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door 72 maanden rijping in eikenhouten vaten.

Spijsadvies voor de Ten Years Old Port van Feuerheerd's

Deze Portugese port wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van Riesling. Het is een perfecte begeleiding van rucola penne, Thaise komkommersalade of amandelmelk gelei met lychees.

Prijzen voor de Ten Years Old Port van Feuerheerd's

Deze wijn uit de Douro DOC overtuigt niet alleen ons, maar ook bekende wijncritici gaven hem 90 punten en meer. Onder de beoordelingen zijn

• Wine Enthusiast - 91 punten
• Wine & Spirits Magazine - 90 punten

• Meer producten van Feuerheerd's