Tempranillo Barrica Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

De op vat gerijpte Tempranillo Barrica Ribera del Duero uit de wijnstreek Castilië-León presenteert zich in het glas in een dicht robijnrood. In het glas onthult deze rode wijn van Bodegas Balbás aroma’s van aardbeien en frambozen, aangevuld met zwarte kers. In de mond begint de Tempranillo Barrica Ribera del Duero van Bodegas Balbás heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Op de tong onderscheidt deze krachtige rode wijn zich door een bijzonder romige textuur. Door zijn levendige zuren presenteert de Tempranillo Barrica Ribera del Duero zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit de regio Castilië-León tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van aardbei en framboos.

Vinificatie van de Tempranillo Barrica Ribera del Duero van Bodegas Balbás

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Tempranillo. Voor deze heerlijk krachtige cépagewijn van Bodegas Balbás werd alleen het beste druivenmateriaal gebruikt. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in het pershuis aan. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats op groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten.

Spijsadvies voor de Tempranillo Barrica Ribera del Duero van Bodegas Balbás

Deze rode wijn uit Spanje is de perfecte begeleider van een grote verscheidenheid aan gerechten, maar is ook solo gedronken een waar genot.

• Meer producten van Bodegas Balbás