Ruwer Kasler Nies´chen Riesling trocken - Reichsgraf von Kesselstatt

De Ruwer Kasler Nies'chen Riesling trocken presenteert zich in een stralend geel met groene reflexen, die de kwaliteit en frisheid van de druiven verraden. In de neus ontvouwt zich een boeket van sprankelende citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, aangevuld met florale noten van vlierbloesem en een vleugje minerale elegantie. Op de tong overtuigt deze Riesling met een levendig spel van fruitigheid en zuurheid. De aroma's van rijpe perziken en knapperige appels harmonieëren perfect met een fijne specerij en een lang aanhoudende, verfrissende afdronk. De wijn straalt een ongelooflijke finesse en complexiteit uit en begeistert door zijn uitnodigende karakter.

Vinificatie van de Ruwer Kasler Nies'chen Riesling trocken van Reichsgraf von Kesselstatt

Voor de Ruwer Kasler Nies'chen Riesling trocken komen de druiven uit een van de beste locaties in de Ruwer-regio. De wijngaarden bevinden zich in terrassen die optimaal zijn voor de rijping van de Riesling-druiven. De druiven worden handmatig geoogst om maximale opbrengst en kwaliteit te waarborgen.

Na de oogst volgt een zorgvuldige persing van de druiven, gevolgd door een gecontroleerde gisting bij koele temperaturen. Dit proces behoudt de fruitige en florale aroma's en zorgt voor een fijne balans tussen zoetheid en zuur. De wijn rijpt vervolgens in hoogwaardige roestvrijstalen tanks om zijn frisse karakter te benadrukken.

• Handmatige oogst van de druiven
• Gecontroleerde gisting bij lage temperaturen
• Rijping in roestvrijstalen tanks
• Minimale interventie voor een authentieke expressie

Door deze precieze vinificatie en de zorgvuldige selectie van de druiven ontstaat de uitstekende Ruwer Kasler Nies'chen Riesling trocken, die de typische eigenschappen van de regio belichaamt.

Spijsrecommendaties voor de Ruwer Kasler Nies'chen Riesling trocken van Reichsgraf von Kesselstatt

De Ruwer Kasler Nies'chen Riesling trocken is uitstekend geschikt als begeleider bij een verscheidenheid aan gerechten. Zijn levendige zuurheid en de fruitige noten maken hem ideaal voor:

1. Gegrilde zeevruchten en visgerechten
2. Een Aziatische gerechten met licht pittige sauzen
3. Verse salades met citrusdressing
4. Bleke vleessoorten zoals gevogelte en lamsvlees

Hij past bijzonder goed bij een aspergerisotto of een fijn zalmfilet, aangebraden met een limoen-sojamarinade. Geniet van deze exquisite Riesling bij een smaakvolle kaasplank met milde kaassoorten om het volledige aroma te ontplooien.

• Meer producten van Reichsgraf von Kesselstatt