Rosé - Bodegas Trapiche

In het glas onthult de rosé van Bodegas Trapiche een stralend schitterende lichtrode kleur. Op de smaak start de rosé van Bodegas Trapiche wonderbaarlijk aromatisch, fruitig en uitgebalanceerd. Sommige wijnen zijn op het etiket droog, andere zijn het echt. Deze rosé behoort tot de laatste, want hij is vinifieerd met slechts 0,7 g restsuiker. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze knapperige rosé zich in de mond. Dankzij zijn levendige fruitzuur komt de rosé in de mond indrukwekkend fris en levendig over. De finale van deze jeugdige rosé uit de wijnregio Mendoza charmeert schließlich met een goede afdronk.

Vinificatie van de Bodegas Trapiche Rosé

Startpunt voor de eersteklas en wonderbaarlijk elegante cuvée rosé van Bodegas Trapiche zijn Cabernet Sauvignon en Malbec druiven. Na de handpluk worden de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de rosé nog enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren. Na de voltooiing van de wijn wordt de rosé voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsaanbeveling voor de rosé van Bodegas Trapiche

Deze Argentijn moet het beste gematigd gekoeld worden genoten bij 11 - 13°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij aspergesalade met quinoa, groentepot met pesto of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Bodegas Trapiche