Rosado DO - Piedemonte

De Rosado uit Piedemonte presenteert zich in het glas in een intense en briljante aardbeikleur, die wordt afgewisseld met violetachtige tonen. Het bouquet van deze roséwijn is intens met aroma's van rode bessen, vooral aardbeien en frambozen, die doen denken aan gelei van rood fruit.

Deze Spaanse wijn uit Navarra is complex in de mond met een animerende zuurgraad en gaat gepaard met fruitige smaken in de licht zure afdronk. 

Vinificatie van de Rosado uit Piedemonte

Deze Rosado wordt gemaakt van 100% Garnacha-druiven.

Na het proces van ontstemming, waarbij de most van de druivenresten wordt gescheiden, begint de ontstemming en de gisting bij een gecontroleerde temperatuur tussen 15 en 18° Celsius.

Na de alcoholische gisting begint het stabilisatieproces van de wijn, gevolgd door het bottelen.

Wijnadvies voor de Rosado uit Piedemonte

Geniet van deze droge rosé wijn bij voorgerechten, antipasti en tapas, pasta of bij gevogelte en wit vlees.

Prijzen voor de Rosado uit Piedemonte

• Guia Penin: 85 punten (oogstjaar 2013)
• Guia Penin: 87 punten (oogstjaar 2012)
• Guia Penin: 86 punten (oogstjaar 2010)

• Meer producten van Bodegas Piedemonte