Riesling Terrassen Smaragd - Weingut Rudi Pichler

De Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd is een eersteklas witte wijn. Hij heeft een heerlijk heldere, lichtgele kleur. Bij het zwenken van het wijnglas kan men een eersteklas evenwicht in deze witte wijn waarnemen, omdat hij noch waterig, noch stroperig of likeurachtig op de wanden van het glas valt. Het bouquet van deze witte wijn uit Neder-Oostenrijk verrukt met aroma's van grapefruit, sinaasappel en citroengras. Als we de aroma's verder volgen, komen zonverwarmde rotsen en bosgrond in beeld.

Deze wijn bekoort door zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Oostenrijker natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet noodzakelijkerwijs restsuiker nodig. In de mond is de textuur van deze evenwichtige witte wijn heerlijk fris en fluweelzacht. In de afdronk verrukt deze witte wijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk met een prachtige lengte. Opnieuw verschijnen er hints van sinaasappel en grapefruit.

Vinificatie van de Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd

De evenwichtige Riesling Terrassen Smaragd uit Neder-Oostenrijk wordt gemaakt van druiven van het ras Riesling. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna vindt de gisting plaats in een ruimte met gecontroleerde temperatuur. Nadat de gisting is voltooid .

Gastronomische aanbeveling voor Weingut Rudi Pichler Riesling Terrassen Smaragd

Deze Oostenrijkse wijn kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Het is een perfecte begeleider van kokos-limoen viscurry, omelet met zalm en venkel of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Rudi Pichler