Primeiro Nome Rosso - Miguel Louro

Met de Miguel Louro Primeiro Nome Rosso komt een eersteklas rode wijn in het glas. Daar toont hij een wonderbaarlijk diepe, robijnrode kleur. In een roodwijnglas geschonken, vertoont deze rode wijn uit de Oude Wereld heerlijk complexe aroma’s van zure kers, pruim, blauwe bes en braam, afgerond met kaneel en kruidnagel.

In de mond begint de Primeiro Nome Rosso van Miguel Louro aangenaam droog, stevig en aromatisch. Krachtig en gelaagd presenteert deze lichte, zijdeachtige en knapperige rode wijn zich in de mond. De finale van deze rode wijn uit de wijnstreek Alentejo, meer bepaald uit de Alentejo DOC, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Primeiro Nome Rosso van Miguel Louro

De krachtige Primeiro Nome Rosso uit Portugal is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Alicante Bouschet, Aragonez en Trincadeira Preta. Na de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Primeiro Nome Rosso zich enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies bij de Miguel Louro Primeiro Nome Rosso

Deze Portugese rode wijn wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij past perfect als begeleider van groentecouscous met rundergehaktballetjes, gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus of boeuf bourguignon.

• Meer producten van Miguel Louro