Pinot Noir - Les Volets

De Pinot Noir - Les Volets betovert met zijn diep robijnrode kleur, die al bij de eerste blik in het glas een uitnodigende elegantie belooft. Aroma’s van donkere bessen, kersen en fijne specerijen maken hem tot een aromatische belevenis. Het bouquet wordt aangevuld door subtiele tonen van vanille en aardse nuances, die getuigen van een verfijnde rijping op hout. In de mond ontvouwt de Pinot Noir - Les Volets zich met een uitgebalanceerde fruitigheid en een zachte tanninestructuur, die zorgt voor een soepel en lange afdronk. Een wijn die zowel voor gezellige momenten als voor een verfijnd diner verleidt.

Vinificatie van de Pinot Noir van Les Volets

De druiven voor de Pinot Noir - Les Volets worden verbouwd in een bijzonder geschikt wijngaardperceel, waar het klimaat en de bodemgesteldheid optimaal met elkaar harmoniëren. Na de handmatige oogst komen de druiven in de kelder, waar ze zorgvuldig worden ontsteeld en zacht worden geperst. Door de zachte persing blijft de hoge kwaliteit van de druiven behouden. De gisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om de fruitige aroma’s zo goed mogelijk te bewaren. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden in hoogwaardige houten vaten, wat hem zijn complexe aroma’s en de karakteristieke, elegante smaak verleent. Deze zorgvuldige vinificatie weerspiegelt zich in elke slok en maakt hem tot een uitmuntende wijn.

Spijsadvies voor de Pinot Noir van Les Volets

De Pinot Noir - Les Volets past uitstekend bij een veelheid aan gerechten en tilt deze culinaire belevenissen naar een nieuw niveau. Geniet ervan bij hartige vleesgerechten zoals lam of runderfilet, geserveerd met een aromatische saus. Ook bij lichtere gerechten, zoals gegrilde gevogeltegerechten of pasta met paddenstoelensaus, is deze wijn een uitstekende keuze. Veggie-fans komen eveneens aan hun trekken met een selectie van gestoofde groenten of een fijne ratatouille. Ervaar hoe de Pinot Noir - Les Volets elke hap harmonieus aanvult en een aangename begeleider vormt voor gezellige avonden of feestelijke gelegenheden.

• Meer producten van Les Volets