Pasionado Cuatro Cepas - Andeluna Cellars

De krachtige Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza van Andeluna Cellars schittert in het glas met een dichte paarse rode kleur. Met een beetje opzij leggen onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode tint aan de randen. Als u het glas ronddraait, onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, zichtbaar in duidelijke kerkramen rond de rand van het glas. Geschonken in een rood wijnglas presenteert deze rode wijn uit Argentinië heerlijk expressieve aroma's van pruimen, pruimen, zwarte kersen en morellen, afgerond met walnoot, volkoren chocolade en geroosterde hazelnoot.

De Andeluna Cellars Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza is aangenaam droog. Deze rode wijn is nooit grof of mager, zoals men zou verwachten bij een wijnicoon. Deze dichte en vlezige rode wijn presenteert zich vol en complex in de mond. In de afdronk verrast deze bewaarbare rode wijn uit het wijnbouwgebied van Mendoza uiteindelijk met een prachtige lengte. Opnieuw zijn er tonen van zwarte kersen en pruimen. In de afdronk komen minerale tonen van de door verweerd gesteente gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Andeluna Cellars Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza

De basis voor de eersteklas en heerlijk krachtige cuvée Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza van Andeluna Cellars zijn Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec en Merlot druiven. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Mendoza. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in de bodem van verweerd gesteente. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde .

Gastronomische aanbeveling voor de Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza van Andeluna Cellars

Deze rode wijn uit Argentinië kan het best worden geserveerd op een temperatuur van 15 - 18°C bij gebraden kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus, osso buco of gevulde paprika's.

• Meer producten van Andeluna Cellars