Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miraval

Trotz des Abklingens der Beziehung zweier berühmter Hollywood-Stars zeigt sich ihr Miraval Rosé – davon völlig unberührt – von Jahr zu Jahr in besserer Form und wird mittlerweile in einem Atemzug mit den größten Weinen erwähnt.

Im Jahr 2008 traten Angelina Jolie und Brad Pitt – wie zahlreiche Stars vor und nach ihnen – in das Weingeschäft ein. Sie mieteten das Château Miraval in der malerischen Provence in Frankreich, später erwarben sie das Weingut und produzierten in Zusammenarbeit mit der Weinfamilie Perrin exquisite provenzalische Weine, die bis heute ihresgleichen suchen. Obwohl die Liebe des einstigen Traumpaares vergangen ist, bleiben die Weine – sehr zu unserem Freude.

Einer der unbestritten besten und gefragtesten Weine des Château Miraval ist der Miraval Rosé Côtes de Provence AOP, der – mittlerweile ein Kultwein – Jahr für Jahr mit seinem ansprechenden lachsrosa Schimmer fasziniert. Selbst bevor der Korken die Flasche verlässt, ermöglicht das dezente, aber elegante Etikett der einzigartigen Weinflasche einen Blick auf dieses herrliche sommerliche Farbspiel.

Was das Auge so vielversprechend ankündigt, erfüllt das Bukett in der Nase, nachdem die Flasche vorsichtig geöffnet wurde und der Miraval Rosé Côtes de Provence ins kristallklare Weißweinglas fließt. Nach einem ersten behutsamen Hineinschnuppern im Glas erscheinen vor unserem inneren Auge Bilder von frisch gepflückten Erdbeeren und aromatischen Himbeeren. Erst dann schwenken wir das gefüllte Roséglas, um den Wein mit Luft zu durchfluten. Dies entfaltet zarte Aromen von Zitronenzesten und Mandeln, ergänzt durch feine florale Nuancen, die an blühende Lavendelfelder erinnern.

Der Gaumen ist bereits von großer Vorfreude erfüllt, wenn wir endlich das Glas ansetzen, um den ersten kleinen Schluck des Miraval Rosé Côtes de Provence zu genießen. Direkt erkennen wir die dominanten Aromen von frisch geernteten Erdbeeren und Himbeeren, die die Nase zuvor erschnuppert hat, perfekt verfeinert durch feine Kräuter- und Zitrusnuancen. Der zweite Schluck gleitet ebenso geschmeidig über die Zunge und vermittelt eine wunderbar ausgewogene Textur sowie ein seidiges-schickes Gaumenerlebnis, das in einem langen, intensiven Finale ausklingt. Am Ende bleibt das Gefühl von unvergleichlicher Eleganz und Frische und die Erinnerung an ein vinophiles Erlebnis, das weit über einen gewöhnlichen Promi-Wein hinausgeht. Bevor man es sich versieht, ist das Glas leer und die nächste Flasche schon geöffnet.

Vinifizierung des Miraval Rosé

Um einen erlesenen Wein wie den Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP in die Flasche zu bringen, bedarf es viel Zeit und Hingabe. Die Trauben, die auf mineralhaltigem Kalk und Ton wachsen, werden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet. Zu diesem Zeitpunkt erreichen die Früchte ihre optimale Frische. Damit diese erhalten bleibt, wird die Ernte in kleinen Kisten zügig in den Keller gebracht, wo die Trauben zweimal ausgesiebt werden, um nur das beste Material zu gewährleisten. Cinsault, Grenache und Rolle werden gepresst, während der Syrah teilweise nach der Saignee-Methode vinifiziert wird. Der Großteil des Ausbaus erfolgt im Edelstahltank, ein kleinerer Anteil reift unter Batonnage in Fässern.

Speiseempfehlung für den Miraval Rosé

Genießen Sie den erfrischenden Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP passend zu knuspriger Lachsforelle mit Meeresfrüchten in Butter-Julienne und Kartoffel-Sellerie-Stampf oder zu Mozzarella-Hähnchen in einer Basilikum-Sahnesauce. Dieser provenzalische Rosé aus dem Hause Miraval eignet sich jedoch ebenso als Aperitif oder als Begleiter für ein Picknick im Park an einem warmen Sommertag – vergessen Sie nicht die Kühltasche, denn der Miraval Rosé schmeckt am besten bei 8 bis 11 °C.

Beurteilung der Fachpresse des Miraval Rosé

Jeb Dunnuck: "Der 2017 Miraval Côtes De Provence Rosé ist wunderschön. Pfirsich-, Zitrus- und Himbeernoten springen förmlich aus dem Glas und er ist saftig, lebendig und frisch am Gaumen. Dies ist hervorragend und ich vermute, dass dies der beste Jahrgang für diese Cuvée ist."

Wine Enthusiast: "Immer noch gemeinsam im Besitz von Brad Pitt und Angelina Jolie, hat dieses wunderbare Anwesen einen reichen, vollmundigen Wein hervorgebracht. Hergestellt für die Besitzer von der Familie Perrin des Château de Beaucastel im Rhône-Tal, zeigt dieser Wein große Raffinesse, mit reichem Karamell- und Erdbeerfruchtgeschmack sowie Gewürzen. Sofortiger Genuss empfohlen."

Natalie MacLean: "Dieser Wein braucht sich nicht hinter dem Ruhm von Brad und Angelina zu verstecken: Er steht für sich als ein großartiger, erfrischender rosé mit Aromen von kleinen Feld-Erdbeeren, Orangenzesten und leichten Gewürzen. Soll ich hinzufügen, dass ein Hauch von Drama in der Nase schwingt, mit einem überraschenden Abgang? Sicherlich ein Kassenschlager in Ihrem Getränkemarkt. Hollywood-stilvoll in einer schönen, attraktiven Flasche abgefüllt. Wunderschöne ballerina-pink Farbe. Endet floral und elegant. Passt hervorragend zu Austern und einem Filmabend."

Decanter: "Das Schicksal dieses von Prominenten geführten Weinguts, das derzeit Brad Pitt und Angelina Jolie gehört, mag ungewiss sein, aber die Qualität dieses frischen, eleganten, nach wilden Erdbeeren duftenden Rosés steht außer Zweifel. Passt gut zu: Hummer, Seebarsch."

Falstaff: "Vielseitiger Wein: sowohl als Aperitif geeignet als auch zu sommerlicher Frischeküche."

Bewertungen des Miraval Rosé

• Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2021
• Robert Parker: 90 Punkte
• Vinous: 91 Punkte
• Falstaff: 91 Punkte für 2019
• James Suckling: 91 Punkte für 2017
• Jeb Dunnuck: 91 Punkte für 2017
• Meininger Weinwirtschaft "Die 100 Weine des Jahres 2018": 1. Platz Roséwein

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