Mardonna Rosé 1,5 l Magnum - Weingut Markowitsch

De Mardonna Rosé 1,5 l Magnum uit de pen van Weingut Gerhard Markowitsch uit Neder-Oostenrijk presenteert zich in het wijnglas met een schitterende, lichtrode kleur. Na het eerste zwenken kan men bij deze roséwijn een onvergelijkelijke balans waarnemen, want hij tekent zich aan de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. In de neus onthult deze roséwijn van Weingut Gerhard Markowitsch allerlei bramen, aardbeien, frambozen en perziken. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, komen door de rijping op roestvrij staal nog verdere aroma’s zoals kers erbij.

Deze Oostenrijkse wijn smaakt aangenaam droog. Hij werd met slechts 1 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Oostenrijker natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Smaak heeft niet per se restsuiker nodig. Door de gebalanceerde zuurgraad van het fruit vleit de Mardonna Rosé 1,5 l Magnum met een zacht gevoel op het gehemelte, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de regio Neder-Oostenrijk weet tenslotte te bekoren met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Mardonna Rosé 1,5 l Magnum van Weingut Gerhard Markowitsch

Het uitgangspunt voor de eersteklas en wonderbaarlijk gebalanceerde cuvée Mardonna Rosé 1,5 l Magnum van Weingut Gerhard Markowitsch zijn Blaufränkisch-, Cabernet Sauvignon- en Syrah-druiven. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Mardonna Rosé 1,5 l Magnum zich gedurende 6 maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Spijsadvies bij Weingut Gerhard Markowitsch Mardonna Rosé 1,5 l Magnum

Deze Oostenrijkse roséwijn functioneert perfect als begeleidende wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Weingut Markowitsch