Le Petit Man Sang Petit Manseng süß - Triebaumer

De elegante Le Petit Man Sang Petit Manseng zoet uit de pen van Triebaumer kabbelt met stralend goudgeel in het glas. Deze cépagewijn uit Oostenrijk presenteert in het glas heerlijk complexe tonen van appel, peer, citroen en perzik. Daar komen nog hints van honing, olijf en kaneel bij.

De elegante Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng zoet toont ons op de tong een ongelooflijk fruitig smaakprofiel, wat natuurlijk ook te danken is aan zijn restzoete smaakprofiel. Op de tong wordt deze uitgebalanceerde dessertwijn gekenmerkt door een buitengewoon knapperige en lichte textuur. Dankzij zijn levendige zuren presenteert de Le Petit Man Sang Petit Manseng zoet zich in de mond uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze zeer goed rijpende dessertwijn uit de wijnstreek Burgenland, meer bepaald uit Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, overtuigt ten slotte met een goede afdronk.

Vinificatie van de Triebaumer Le Petit Man Sang Petit Manseng zoet

Deze uitgebalanceerde dessertwijn uit Oostenrijk wordt gevinifieerd uit het druivenras Petit Manseng. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Le Petit Man Sang Petit Manseng zoet, zonder gebruik van grove en weinig selectieve oogstmachines, uitsluitend met de hand geoogst. Na de pluk komen de druiven meteen in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Le Petit Man Sang Petit Manseng zoet zich nog enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsaanbeveling voor de Le Petit Man Sang Petit Manseng zoet van Triebaumer

Deze dessertwijn uit Oostenrijk wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C genoten. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij een fruitige andijviesalade, groentesalade met rode biet of kikkererwtencurry.

Onderscheidingen voor de Le Petit Man Sang Petit Manseng zoet van Triebaumer

• Meer producten van Günter + Regina Triebaumer