Las Mulas Sauvignon Blanc - Miguel Torres Chile

De Las Mulas Sauvignon Blanc uit het wijnbouwgebied Valle Central presenteert zich in het glas in een helder lichtgeel. De neus van deze Miguel Torres Chili witte wijn onthult allerlei soorten oranjebloesem, papaja's, roze grapefruit, galiameloen en citroenen.

In de mond begint de Las Mulas Sauvignon Blanc van Miguel Torres Chili heerlijk aromatisch, fruitig en evenwichtig. In de mond is de textuur van deze evenwichtige witte wijn heerlijk fris en zijdeachtig. In de afdronk maakt deze jonge wijn uit de Valle Central indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw verschijnen hints van oranjebloesem en limoen.

Vinificatie van de Miguel Torres Chile Las Mulas Sauvignon Blanc

Deze evenwichtige witte wijn uit Chili is biologisch gevinifieerd uit de druivensoort Sauvignon Blanc. De druiven voor deze witte wijn uit Chili worden uitsluitend met de hand geoogst op het moment van optimale rijpheid. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn definitief wordt afgetapt.

Spijsadvies voor de Las Mulas Sauvignon Blanc van Miguel Torres Chili

Ervaar deze biologische witte wijn uit Chili idealiter goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleidende wijn bij aspergesalade met quinoa, wokgroenten met vis of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Miguel Torres Chile