Las Mulas Sauvignon Blanc - Miguel Torres Chile

Der Las Mulas Sauvignon Blanc aus der Weinbauregion Valle Central präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Miguel Torres Chile Weißwein ein Bouquet aus Orangeblüte, Papayas, Pink Grapefruit, Gallia-Melone und Zitronen.

Am Gaumen startet der Las Mulas Sauvignon Blanc von Miguel Torres Chile äußerst aromatisch, fruchtbetont und harmonisch. Die Textur dieses ausgewogenen Weißweins zeigt sich am Gaumen wunderbar knackig und seidig. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Valle Central mit bemerkenswerter Länge und zeigt erneut Nuancen von Orangeblüte und Limette.

Vinifikation des Miguel Torres Chile Las Mulas Sauvignon Blanc

Dieser harmonische Weißwein aus Chile wird biologisch aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Die Trauben für diesen chilenischen Weißwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kelterei, wo sie selektiert und schonend aufgebrochen werden. Anschließend wird die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Dem Vinifikationsprozess folgt eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein letztendlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Las Mulas Sauvignon Blanc von Miguel Torres Chile

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Chile am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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