Innamorati Fruchtiger Rotwein - Weinbiet Manufaktur

Met de Weinbiet Manufaktur Innamorati Fruitige Rode Wijn komt er een eersteklas rode wijn in het goed gepolijste wijnglas. Hij vertoont een prachtig schitterende, robijnrode kleur. Deze Duitse cuvée onthult in het glas heerlijk jeugdige noten van zuurzakken. Daar komen tonen van chocolade en kruidnagel bij.

De lichtvoetige Weinbiet Manufaktur Innamorati Fruitige Rode Wijn presenteert ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet zonder reden te wijten is aan zijn restzoete profiel. Op de tong presenteert de textuur van deze lichtvoetige rode wijn zich heerlijk licht. Door zijn uitgesproken fruitsuurheid laat de Innamorati Fruitige Rode Wijn zich op de tong buitengewoon fris en levendig ervaren. In de afdronk verrast deze goed bewaarbare wijn uit de wijnbouwregio Pfalz tenslotte met een aanzienlijke lengte. Er komen opnieuw tonen van zuurzak naar voren. In de nasmaak voegen zich nog minerale noten van de door klei en lössgrond gedomineerde bodems toe. In de Pfalz groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn voortbrengen op bodems uit klei en lössgrond. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Innamorati Fruitige Rode Wijn ter behoud van hun aroma's bijzonder snel en op een zo koel mogelijke tijd van de dag geoogst. Na de wijnoogst komen de druiven via de snelste route in de persruimte. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt afgevuld.

Spijsaanbeveling voor de Innamorati Fruitige Rode Wijn van Weinbiet Manufaktur

Geniet van deze rode wijn uit Duitsland bij voorkeur gematigd gekoeld op 11 - 13°C als begeleiding bij pittige kastanjesoep, venkelsalade met rode linzen of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

• Meer producten van Weinbiet Manufaktur eG