Hanekraai Rosé - MAN Vintners

In het glas presenteert de Hanekraai Rosé van MAN Vintners zich met een briljant glinsterende lichtrode kleur. In een witwijnglas geschonken, biedt deze roséwijn uit Zuid-Afrika heerlijk expressieve aroma’s van ananas, physalis, papaja en Galia-meloen, afgerond met verdere fruitige nuances.

In de mond opent de Hanekraai Rosé van MAN Vintners heerlijk aromatisch, fruitig en goed in balans. Op de tong toont de textuur van deze lichtvoetige roséwijn zich wonderbaarlijk licht. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Cape South Coast, meer bepaald uit Stellenbosch, overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Hanekraai Rosé van MAN Vintners

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk elegante cuvée Hanekraai Rosé van MAN Vintners wordt gevormd door Grenache-, Mourvèdre- en Syrah-druiven. Na de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Hanekraai Rosé zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lie.

Spijsadvies voor MAN Vintners Hanekraai Rosé

Geniet van deze roséwijn uit Zuid-Afrika bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleider van omelet met zalm en venkel, groentesalade met rode biet of een fruitige witlofsalade.

• Meer producten van MAN Vintners