Aroma's 🍷 De Sangre de Toro Reserva heeft een indrukwekkend profiel dankzij zijn 12 maanden rijping in eikenhouten barriques
🍽️ Deze rode wijn harmonieert uitstekend met gevulde paprika’s of gestoofde kip in rode wijn
🌱 Gemaakt van de karaktervolle druivenrassen Cariñena, Garnacha en Shiraz in de gerenommeerde wijnregio Catalonië door Miguel Torres
Sangre de Toro Reserva DO - Miguel Torres
Spanje Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
verpakking!
Meer informatie over Sangre de Toro Reserva DO - Miguel Torres
De op hout gerijpte Sangre de Toro Reserva uit de wijnstreek Catalonië presenteert zich in het glas in een dicht purperrood. Daarnaast vertoont deze Spaanse rode wijn een overgang naar granaatrood. In een roodwijnglas geschonken, presenteert deze wijn uit de Oude Wereld zich heerlijk geurig met aroma’s van braam, moerbei, zwarte bes en pruim, afgerond door zwarte thee, cacaoboon en kaneel die aan de houtrijping te danken zijn.
De Miguel Torres Sangre de Toro Reserva presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit log of mager over, zoals men bij een wijn in het hogere instapsegment zou kunnen verwachten. Krachtig en veelzijdig presenteert deze geconcentreerde en zijdezachte rode wijn zich in de mond. De afdronk van deze gerijpte rode wijn uit de wijnstreek Catalonië, meer bepaald uit Catalunya DO, boeit tenslotte met een opmerkelijke lengte. De finale wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodems.
Vinificatie van de Miguel Torres Sangre de Toro Reserva
De krachtige Sangre de Toro Reserva uit Spanje is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Cariñena, Garnacha en Shiraz. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Catalonië. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van klei en kalksteen. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats op klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting rijpt de Sangre de Toro Reserva nog 12 maanden op barriques van eikenhout.
Spijsadvies voor de Sangre de Toro Reserva van Miguel Torres
Deze rode wijn uit Spanje komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van gevulde paprikaschoten, gestoofde kip in rode wijn of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.
Onderscheidingen voor de Sangre de Toro Reserva van Miguel Torres
Deze wijn uit Catalunya DO weet niet alleen ons te overtuigen, ook bekende wijncritici hebben hem al medailles toegekend. Onder de beoordelingen voor de jaargang 2016 bevinden zich:
- IWC International Wine Challenge - brons
- Meer producten van Miguel Torres
Harde feiten
