Gran Reserva Rioja DOCa - Marques de Murrieta

De Rioja Gran Reserva van Marqués de Murrieta is een uitstekende, diepe en harmonieuze rode wijncuvée uit het Spaanse wijnbouwgebied DOCa Rioja. 

Deze wijn schittert in een diep krachtig robijnrood met delicate violette reflecties in het glas. In de neus stromen delicate aroma's van donkere bosvruchten en zwarte krulkersen. In de mond worden ze aangevuld met pruimen en bosbessen. De weelderige fruitaroma's exploderen bijna in de mond en combineren smaken met fijnkorrelige tannines in de volle body. Dit samenspel geeft deze Gran Reserva een geweldige structuur en verleent hem een grote elegantie. Fijne kruiden van sigarendoos, vanille en wat zoethout onderstrepen het karakter van deze Spaanse rode wijn.

Een zeer elegante Rioja Gran Reserva met grote complexiteit en finesse. Deze rode wijn cuvée presenteert op voortreffelijke wijze een grote Rioja die traditie en moderniteit combineert.

Vinificatie van de Marqués de Murrieta Rioja Gran Reserva

De druiven groeien rond het wijnhuis in het zuidelijke puntje van Rioja Alta. Deze rode wijn wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Tempranillo, Mazuelo, Graciano en Garnacha. 

De druiven worden ontsteeld en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks gedurende 9 dagen. Tijdens de gisting wordt de most over de dop van het beslag gepompt (remontage) en wordt de dop van het beslag in de gistende wijn geperst (pigeage). Beide processen zorgen voor een hoge extractie van kleur en aroma.

Na het persen vindt verdere rijping plaats gedurende 24 maanden in nieuwe en gebruikte Amerikaanse eikenhouten barriques. Daarna wordt deze rode wijn gebotteld en laat men hem nog eens 36 maanden rijpen. 

Om de Rioja volgens de Spaanse wijnwet Gran Reserva te mogen noemen, moet hij minimaal 2 jaar rijpen in eikenhouten vaten en 3 jaar op de fles. 

 Gastronomische aanbeveling voor de Rioja Gran Reserva Marqués de Murrieta

Wij raden deze droge rode wijn uit Spanje aan bij gestoofde lamsgerechten, wild of geniet solo van deze wijn. Decanteer deze cuvée minstens 1 uur voor het drinken. 

 Prijzen voor de Rioja Gran Reserva van Marqués de Murrieta

• Tim Atkin: 96 punten voor 2011
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 punten voor 2011

• Meer producten van Marqués de Murrieta