Fabelhaft White - Niepoort

De aromatische versterkte wijn uit Douro & Porto wordt bepaald door nuances van allerlei rode en zwarte bessen en donkere vruchten zoals zwarte kersen en pruimen. De Fabelhaft White kan terecht als bijzonder fruitig en fluweelzacht worden omschreven, aangezien hij is gevinifieerd met een aangenaam lichtzoet smaakprofiel. Op de tong onderscheidt deze krachtige versterkte wijn zich door een bijzonder knapperige textuur. De zuren van de Fabelhaft White zijn daarbij aangenaam terughoudend en maken deze wijn daardoor heerlijk soepel. De finale van deze versterkte wijn uit de regio Douro & Porto overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door leisteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Niepoort Fabelhaft White

De krachtige Fabelhaft White uit Portugal is een cuvée, gemaakt van de druivenrassen Arinto, Codega do Larinho, Gouveio en Rabigato. In Douro & Porto groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op leisteenbodems. De druiven voor deze versterkte wijn uit Portugal worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst.

Spijsaanbeveling bij de Niepoort Fabelhaft White

Deze Portugees past perfect als begeleider bij een hele reeks geweldige gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Niepoort