Estate Range Chenin Blanc - Fairview Wines

De Estate Range Chenin Blanc van Fairview Wines schittert in het glas in een briljant geel met groenige reflecties. Het bouquet van deze wijn begint weelderig met aroma's van hooi en bloemen, die worden onderstreept door tonen van peren en tropisch fruit.

Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn is dicht in de mond met fijn verweven zuren, rokerige tonen en maakt indruk met zijn complexiteit door rijping op de droesem. Deze wijn heeft een grote lengte en een prachtige afdronk. 

Vinificatie van de Estate Fairview Wines Range Chenin Blanc

Na de zorgvuldige oogst van de Chenin Blanc druiven worden ze ontsteeld en zorgvuldig geperst. Na het persen rust de most twee dagen voordat hij wordt vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens sur lie (op de fijne droesem) gedurende 10 maanden. 

Gastronomische aanbeveling voor de Estate Range Chenin Blanc van Fairview Wines

Geniet van deze droge witte wijn uit Zuid-Afrika bij groentequiche, zomerse gerechten of gegrild gevogelte.

• Meer producten van Fairview Wines