Delbeaux Rosé Pays d'Oc IGP - Les Vignerons du Narbonnais

De elegante Delbeaux Rosé Pays d'Oc van het huis Les Vignerons du Narbonnais komt met een lichtgevend robijnrood in het glas. Het bouquet van deze roséwijn uit de Languedoc-Roussillon overtuigt met nuances van braam. Volgen we de aroma’s verder, dan komen rode bes en zwarte bes erbij.

Deze wijn charmeert door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met 3,6 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo weet deze Fransman natuurlijk ondanks alle droogheid te bekoren met een uiterst verfijnde balans. Aroma heeft nu eenmaal niet per se veel suiker nodig. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde roséwijn zich heerlijk smeuïg. Door de gematigde zuren streelt de Delbeaux Rosé Pays d'Oc met een fluwelig gevoel het gehemelte, zonder daarbij te moeten inboeten aan sappige levendigheid. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de regio Languedoc-Roussillon overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Delbeaux Rosé Pays d'Oc van Les Vignerons du Narbonnais

De basis voor de uitgebalanceerde Delbeaux Rosé Pays d'Oc uit Frankrijk zijn druiven van de rassen Cabernet Blanc en Grenache. Na de oogst komen de druiven snel in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt getrokken.

Spijsaanbeveling voor Les Vignerons du Narbonnais Delbeaux Rosé Pays d'Oc

Deze Franse roséwijn is perfect geschikt als begeleidende wijn bij een hele reeks geweldige gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Les Vignerons du Narbonnais