Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG - Marchesi Antinori

Der Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva ist ein erstklassiger Rotwein, der ins Glas fließt. Er zeigt eine schön dichte, rubinrote Färbung. Beim Schwenken hebt sich die hohe Dichte und Fülle des Weins ab, sichtbar an den Kirchenfenstern am Glasrand. Im Glas offenbart er Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Pflaumen, Schattenmorellen und Zwetschgen, ergänzt durch Noten von Bitterschokolade, Vanille und Zimt. Der Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva besticht durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis. Mit außergewöhnlich wenig Restzucker gefüllt, präsentiert er sich trotz Trockenheit durch eine feine Balance. Geschmacklich braucht es keinen Zucker, da dieser Wein auf der Zunge durch seine kraftvolle Dichte, samtige und schmelzige Textur beeindruckt. Im Abgang zeigt dieser gut reife Wein aus der toskanischen Weinregion eine beeindruckende Länge, immer wieder begleitet von Anklängen an Brombeeren und Schattenmorellen.

Vinifikation des Villa Antinori Chianti Classico Riserva von Marchesi Antinori

Der kräftige Villa Antinori Chianti Classico Riserva aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Sangiovese. Sowohl Klima als auch Weinproduktionsstil prägen diesen Chianti Classico DOCG. Dieser italienische Wein gilt im besten Sinne als Vertreter der Alten Welt und besticht durch sein außergewöhnlich duftiges Profil. Die Trauben für diesen Rotwein werden nach Erreichung des optimalen Reifegrads ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam zerdrückt werden. Es folgt die Gärung in kleinen und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Abschließend reift der Wein 24 Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Marchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva

Am besten sollte dieser italienische Wein bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Auszeichnungen für den Villa Antinori Chianti Classico Riserva von Marchesi Antinori

Dieser Chianti Classico DOCG begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinjournalisten mit über 90 Punkten bewertet. Für den Jahrgang 2017 wurden unter anderem folgende Bewertungen vergeben:

• Gambero Rosso - 2 Gläser
• James Suckling - 92 Punkte
• James Suckling - 90 Punkte
• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 Punkte
• Wine Enthusiast - 91 Punkte
• Wine Spectator - 90 Punkte

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