Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo DOC Ris. - Torre Zambra

Beim Schwenken des Weinglases zeigt dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Rand des Glases niederschlägt. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser italienische Rotwein herrlich intensive Aromen von Brombeere, ergänzt durch fruchtige Nuancen, die durch den Fassausbau hervorgehoben werden.

Dieser Wein aus Italien überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 2,3 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gebracht. Wie man es von einem Premium- und Lagenwein erwartet, begeistert dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aromen benötigen nicht zwingend Restzucker. Die moderate Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris. ein angenehmes Gaumengefühl bietet, ohne dabei an Frische einzubüßen. Im Abgang beeindruckt dieser Rotwein aus den Abruzzen schließlich mit schöner Länge, wobei erneut Anklänge an Brombeere erkennbar sind.

Vinifikation des Torre Zambra Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris.

Dieser kraftvolle italienische Rotwein wird aus der Traube Montepulciano gewonnen. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell zur Presse, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Betonbehältern und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris. noch einige Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Torre Zambra Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris.

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu einer Vielzahl großartiger Gerichte, aber auch solo ist er ein Genuss.

Auszeichnungen für den Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris. von Torre Zambra

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