Nero di Troia Puglia IGT - Velarino

Nero di Troia Puglia IGT fasziniert mit seinem intensiven Rubinrot. Schon beim ersten Kontakt entfalten sich verführerische Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Der Gaumen wird durch eine harmonische Verbindung von Frucht und sanften Tanninen verwöhnt. Ein feiner Hauch von Schokolade und Gewürzen vervollständigt das Geschmacksprofil und verleiht diesem Wein eine interessante Tiefe.

Vinifikation des Nero di Troia Puglia IGT

Die Trauben für Nero di Troia Puglia IGT stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen in Apulien. Die Ernte erfolgt von Hand, um die besten Früchte auszuwählen. Die Vinifikation findet in modernen Weinkellereien statt. Nach einer behutsamen Pressung gären die Trauben in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Speiseempfehlungen für Nero di Troia Puglia IGT

Der kräftige Nero di Troia Puglia IGT harmoniert hervorragend mit:

• Gegrilltem Fleisch
• Wildgerichten
• Pasta mit kräftigen Saucen
• Reifem Käse

Er ergänzt herzhafte Gerichte ideal und bringt die Aromen optimal zur Geltung. Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

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