Merlot 1,5 l Magnum - Villa Santa Flavia

Der Merlot 1,5 l Magnum aus der Feder von Villa Santa Flavia aus Venetien offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, purpurrote Farbe. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Villa Santa Flavia Aromen von Schattenmorellen, Maulbeeren, Zwetschgen, Heidelbeeren und Pflaumen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen startet der Merlot 1,5 l Magnum von Villa Santa Flavia angenehm trocken, griffig und aromatisch. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Merlot 1,5 l Magnum mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zwetschge und Brombeere.

Vinifikation des Villa Santa Flavia Merlot 1,5 l Magnum

Der elegante Merlot 1,5 l Magnum aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Merlot. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Merlot 1,5 l Magnum für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Merlot 1,5 l Magnum von Villa Santa Flavia

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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