Mea Rosa Liguria di Levante Rosé IGT - Cantine Lunae

Der elegante Mea Rosa Liguria di Levante Rosé von Cantine Lunae strahlt in einem lebhaften Erbeer-Rosa ins Glas. Dieser Wein besticht durch sein fein ausbalanciertes, trockenes Geschmacksprofil und wurde mit außergewöhnlich niedrigem Restzuckergehalt abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Sorten abhebt und trotz seiner Trockenheit durch eine zarte Harmonie beeindruckt. Geschmacklich beweist dieser leichte Rosé, dass nicht zwangsläufig viel Zucker notwendig ist. Auf der Zunge präsentiert sich dieser Roséwein mit einer ausgesprochen leichten Textur. Das Finale dieses jungen Weines aus der Ligurien-Region überzeugt zudem durch einen angenehmen Nachhall. Nach der Ernte erfolgt der schnelle Transport der Trauben in das Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und schonend zerdrückt werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Empfohlene Speisenbegleitung für Cantine Lunae Mea Rosa Liguria di Levante Rosé

Genießen Sie diesen italienischen Rosé idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, beispielsweise zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einem Gemüsesalat mit Roter Beete oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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