Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP - Luna Gaia

Mit dem Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane kommt ein erstklassiger Bio-Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus Italien herrlich vornehm Aromen nach Sauerkirsche, abgerundet von Zimt.

Am Gaumen eröffnet der Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane von Luna Gaia angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacks verzückt dieser Rotwein mit saftigem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Sizilien, genauer gesagt aus Terre Siciliane IGT, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane von Luna Gaia

Der balancierte Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Nerello Mascalese. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane

Trinken Sie diesen Bio-Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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