Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone - Stefanoni

Mit dem Stefanoni Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Er offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Grünem Apfel, Zitrone, reifem Apfel und Mirabelle, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Stefanoni Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Latium besticht schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Vulkangestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone von Stefanoni

Der balancierte Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone aus Italien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Rossetto, Malvasia Bianca und Trebbiano. In Latium wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Vulkangestein. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Foltone Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone von Stefanoni

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, fruchtigem Endiviensalat oder Lauch-Tortilla.

• Meer producten van Stefanoni