Chianti Riserva DOCG - Leonardo da Vinci

Im Glas zeigt der Chianti Riserva von Leonardo da Vinci ein strahlendes Rubinrot. Dieser Rotwein entfaltet Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen, ergänzt durch Vanille, Bitterschokolade und orientalische Gewürze. Der Leonardo da Vinci Chianti Riserva überzeugt den Weinliebhaber mit seiner herrlichen Trockenheit. Er wirkt dabei nie grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und facettenreich. Dank der harmonischen Fruchtsäure bietet der Chianti Riserva ein sanftes Mundgefühl, ohne an Frische zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinregion Toskana, genauer aus Chianti, zeichnet sich durch einen angenehmen Nachhall aus.

Vinifikation des Chianti Riserva von Leonardo da Vinci

Der ausgewogene Chianti Riserva aus Italien ist eine Cuvée, die aus den Traubensorten Merlot und Sangiovese hergestellt wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam zermahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Chianti Riserva für 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Nach der Produktion wird der Chianti Riserva behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Chianti Riserva von Leonardo da Vinci

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten bei 15 - 18°C, als begleitenden Wein zu Lauch-Tortilla, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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