Angebot

Aromen

Pflaume , Sauerkirsche , Balsamico und Gewürznelken

🍇 In Apulien auf kalkhaltigen, lehmigen Böden entfalten Aglianico, Nero di Troia ihre tiefe Fruchtkraft und lassen einen charakterstarken Süditaliener entstehen

🔥 Im kleinen Barrique aus französischer Eiche gereift, strahlt dieser Tropfen mit dunkler Würze und lädt zu langen Winterabenden oder einem opulenten Herbstmenü ein

🍽️ Bei Cantina Diomede zeigt der Rotwein seine samtige Stärke, wenn geschmorte Rinderbäckchen, herzhafte Lammkeule und reifer Hartkäse gemeinsam auf den Tisch kommen

Canace Nero di Troia Puglia IGP - Cantina Diomede

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Steckbrief des Canace Nero di Troia Puglia IGP - Cantina Diomede

🍇 Von Apulien mit seinem warmen Klima geprägt, bündeln Aglianico, Nero di Troia dunkle Kraft, saftige Frucht und mediterrane Würze in einer tiefgründigen Cuvée

🔥 Durch fein dosierten Ausbau im kleinen Holzfass wirkt der Wein dicht, strukturiert und legt sich wie gemacht um festliche Winterdinner oder ein edles Degustationsmenü

🍖 Mit seiner fülligen Art lädt der Rotwein von Cantina Diomede dazu ein, geschmorte Ochsenschulter, würzige Salsiccia und aromatische Steinpilz-Risotto-Kreationen auszukosten

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Balsamico , Gewürznelken , Pflaume , Sauerkirsche

Textur / Mundgefühl:

samtig

Anlass und Thema:

Herbstwein , Winterwein

Rebsorten:

Aglianico , Nero di Troia

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Apulien (IT)

Unterregion:

Puglia IGT (IT)

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Lehm

Alkohol in Vol%:

13,5

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

Barrique 225 l , französische Eiche

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

IGP Indicazione Geograifca Protetta

Stil:

Alte Welt , klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italia

PID:

70736-IT-RW-BL-0055-22.1