Aromen 🍷 Genießen Sie die Frische und Lebendigkeit des 12 e Mezzo Rosato, der unter optimalen Temperaturbedingungen in Edelstahltanks gereift wird
🦐 Dieser feine Rosé passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Sommersalaten
🌸 Der 12 e Mezzo Rosato von Varvaglione kommt aus der angesehenen Region Salento in Apulien und wird aus der erlesenen Rebsorte Negroamaro gekeltert
12 e Mezzo Rosato del Salento IGP - Varvaglione
Italien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des 12 e Mezzo Rosato del Salento IGP - Varvaglione
Der 12 e Mezzo Rosato von Varvaglione stammt aus dem italienischen Anbaugebiet Salento in Apulien und ist ein reinsortiger, lebendiger sowie frischer Roséwein aus der Rebsorte Negroamaro.
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in strahlendem, hellem Himbeerrot mit funkelnden Reflexen. Die Nase des bemerkenswert fruchtigen Rosés entfaltet Aromen von reifen Himbeeren und saftigen Erdbeeren, die harmonisch von floralen Noten weißer Blüten begleitet werden. Am Gaumen offenbart dieser italienische Roséwein del Salento eine spritzige, lebhafte Textur mit feinem Prickeln. Die Fülle an Frucht, die dezente Restsüße sowie der unglaublich saftige Trinkfluss machen diesen Rosé zu einem besonderen Erlebnis.
Vinifikation des Varvaglione 12 e Mezzo Rosato
Sobald die Trauben im Weinkeller von Varvaglione eintreffen, werden sie für eine kurze Kryo-Mazeration auf der Schale belassen, gefolgt von einer sanften Pressung. Anschließend erfolgt der Ausbau dieses Rosés bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Gärprozess wird gestoppt, sobald der Alkoholgehalt 12,5 Vol.% erreicht. Danach erfolgt eine harmonische Nachreifung in Edelstahltanks.
Speiseempfehlung für den Rosato Varvaglione 12 e Mezzo
Genießen Sie diesen trockenen rosé aus Italien zu leichten Vorspeisen mit Meeresfrüchten, knusprigen Sommersalaten oder ausgewählten Käsesorten.
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