Cuvée Carmen Pommard - Latour Giraud

De Cuvée Carmen Pommard - Latour Giraud onderscheidt zich door zijn dieprode kleur, die de klassieke nuances van de Pinot Noir-druif belichaamt. In de neus ontvouwt zich een elegant boeket van donkere bessen, vergezeld van complexe aroma’s zoals rijpe kersen, fijne kruiden en een delicate kruidigheid. In de mond presenteert deze wijn zich vol en rijk met zijdezachte tannines en een harmonisch evenwicht tussen fruit en zuren, wat hem tot een luxueuze beleving maakt. Zijn lange afdronk doet denken aan tonen van vanille en cederhout, die hem bijzonder begeerlijk maken.

De vinificatie van de Cuvée Carmen Pommard van Latour Giraud

De druiven voor de Cuvée Carmen Pommard - Latour Giraud zijn afkomstig uit de beste percelen van de regio Pommard in Bourgogne, waar ze onder optimale omstandigheden kunnen rijpen. De zorgvuldige oogst gebeurt met de hand, om alleen de perfect rijpe druiven te selecteren. Na de oogst worden de druiven behoedzaam ontsteeld en zacht geperst. De gisting vindt plaats in traditionele houten vaten, wat de wijn zijn bijzondere diepte en complexiteit verleent. Aansluitend rijpt de Cuvée gedurende meerdere maanden in Franse eiken vaten, wat hem zijn karakteristieke aroma en elegantie geeft en ervoor zorgt dat hij zijn volledige aromatiek kan ontwikkelen.

Gerechtadvies bij de Cuvée Carmen Pommard van Latour Giraud

De Cuvée Carmen Pommard - Latour Giraud is de ideale begeleider van verfijnde gerechten. Geniet ervan bij een mals runderfilet met een rodewijnsaus of bij een perfect bereid reemedaillon met veenbessen. Ook bij een diner met vrienden, met daarop edele kaassoorten of verfijnde wildgerechten, zal deze wijn schitteren. Laat u verrassen door de veelzijdigheid van deze Cuvée en ervaar hoe zij uw smaakpapillen betovert en elk gerecht tot een bijzondere gelegenheid verheft.

• Meer producten van Latour Giraud