Crianza Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Met de Bodegas Campillo Crianza Rioja komt een eersteklas rode wijn in het gezwenkte glas. Hierin toont hij een wonderbaarlijk diepe, robijnrode kleur. Licht schuin gehouden, onthult het rodewijnglas aan de randen een charmante granaatrode toon. In een roodwijnglas geschonken, laat deze rode wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s zien van zwarte bes, braam, blauwe bes en moerbei, afgerond door vanille, zwarte thee en peperkoekkruiden, die door de rijping op vat worden bijgedragen.

In de mond start de Crianza Rioja van Bodegas Campillo heerlijk droog, kordaat en aromatisch. Op de tong presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich wonderbaarlijk fluweelachtig. De finale van deze gerijpte rode wijn uit de wijnstreek La Rioja, meer bepaald uit de Rioja DOCa, overtuigt tenslotte met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Bodegas Campillo Crianza Rioja

Deze krachtige rode wijn uit Spanje wordt gevinifieerd van het druivenras Tempranillo. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na voltooiing van de gisting wordt de krachtige Crianza Rioja nog 18 maanden gerijpt in barriques van Amerikaans eiken. Na de voltooiing van de wijn wordt de Crianza Rioja zorgvuldig geharmoniseerd.

Spijsaanbeveling voor de Crianza Rioja van Bodegas Campillo

Drink deze rode wijn uit Spanje bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij pompoeschotel uit de oven, gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus of gestoofde kip in rode wijn.

• Meer producten van Bodegas Campillo