Corralillo Winemaker'S Blend - Matetic Vineyards

De Corralillo Winemaker'S Blend uit de kelders van Matetic Vineyards uit Aconcagua presenteert in het glas een diepe, purperrode kleur. Met wat tijd in het glas onthult deze rode wijn uit Chili heerlijk expressieve aroma’s van viooltjes, afgerond door verdere fruitige nuances.

De Matetic Vineyards Corralillo Winemaker'S Blend presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of streng, maar rond en soepel. Door de gematigde zuren streelt de Corralillo Winemaker'S Blend met een fluwelig mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Aconcagua overtuigt tenslotte met een mooie, lange nagalm.

Vinificatie van de Matetic Vineyards Corralillo Winemaker'S Blend

De basis voor de krachtige Corralillo Winemaker'S Blend uit Aconcagua wordt gevormd door druiven van de rassen Cabernet Franc, Malbec en Syrah. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de voltooiing van de gisting .

• Meer producten van Matetic Vineyards