Coragem Tinto Lisboa VR - Vidigal Wines

De elegante Coragem Tinto Lisboa VR van het huis Vidigal Wines komt met een stralend purperrood in het glas. In het glas biedt deze rode wijn van Vidigal Wines aroma’s van zure kersen, pruimen en bramen, aangevuld met getoast hout. Deze wijn overtuigt met zijn rechtlijnig droge smaakprofiel. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Portugees, ondanks alle droogheid, natuurlijk met de fijnste balans. Aroma heeft nu eenmaal niet per se veel suiker nodig. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige rode wijn zich wonderbaarlijk licht. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Estremadura, meer bepaald uit Lisboa VR, overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Vidigal Wines Coragem Tinto Lisboa VR

Basis voor de gebalanceerde Coragem Tinto Lisboa VR uit Portugal zijn druiven van de rassen Castelão, Syrah en Tempranillo. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de wijnkelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn tenslotte op fles wordt getrokken.

Spijsadvies bij Vidigal Wines Coragem Tinto Lisboa VR

Drink deze rode wijn uit Portugal bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van

• Meer producten van Vidigal Wines