Chardonnay - Dark Horse

De Chardonnay van Dark Horse is een romige, levendige en varietalzuivere witte wijn uit de Amerikaanse wijnregio Californië. 

In het glas fonkelt deze wijn in een heldere gele kleur met gouden reflexen en verrast met zijn levendige bouquet, dat wordt gedragen door aroma's van perziken, tropisch fruit en gebakken appel. Een vleugje karamel zorgt voor dat beetje extra. Deze Californische witte wijn wordt uitsluitend van Chardonnay gemaakt en verleidt op de tong met tonen van vanille en eikenhout. Romige tonen leiden naar een zachte, lange en romige finale.

Vinificatie van de Dark Horse Chardonnay 

Na de oogst van de Chardonnay-druiven worden deze in de wijnkelder van Dark Horse eerst in roestvrijstalen tanks vergist. Vervolgens ondergaat deze wijn ook de malolactische fermentatie. Hierdoor krijgt deze Amerikaanse witte wijn zijn prachtige romigheid. Tot slot wordt deze wijn sur lie in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout gerijpt. 

Spijsadvies voor de Dark Horse Chardonnay

Geniet van deze droge witte wijn uit Californië bij pasta met varkenshaas en kruidenroomsaus of romige risotto.

Prestige voor de Dark Horse Chardonnay

• Berliner Wine Trophy: Goud voor 2015
• International Wine & Spirits Competition: Zilver voor 2015

• Meer producten van Dark Horse