Burg Zweigelt Reserve - Weingut Pfaffl

De krachtige Burg Zweigelt Reserve van Weingut Pfaffl glanst met een dicht helderrood in het glas. Bij het walsen van het glas onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, wat zich in de kerkvensters aan de glasrand toont. In een rode wijnglas geschonken presenteert deze rode wijn uit de Oude Wereld prachtig expressieve aroma's van pruim, zuurpruim, zwarte kers en mirabelle, afgerond met kaneel, oosterse specerijen en cacaoboon, die het rijpen in houten vaten bijdraagt.

Op de tong opent de Burg Zweigelt Reserve van Weingut Pfaffl heerlijk aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Krachtig en gelaagd presenteert deze fluweelachtige rode wijn zich op de tong. Door de evenwichtige fruitzuur streelt de Burg Zweigelt Reserve met een zachte mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnbouwregio Weinviertel valt uiteindelijk op door een aanzienlijke afdronk. De afdronk wordt bovendien vergezeld door minerale facetten van de door mergel en klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Burg Zweigelt Reserve van Weingut Pfaffl

Deze wijn legt de nadruk duidelijk op één druivensoort, namelijk Zweigelt. Voor deze prachtig krachtige monovarietale wijn van Weingut Pfaffl is alleen het beste oogstgoed gebruikt. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in het Weinviertel. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van löss, zandsteen, klei en mergel. De Burg Zweigelt Reserve is een Oude Wereld-wijn door en door, want deze Oostenrijker straalt een buitengewone Europese charme uit die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de persruimte. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens gebeurt de gisting in roestvrijstalen tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Burg Zweigelt Reserve enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Spijs aanbeveling voor de Weingut Pfaffl Burg Zweigelt Reserve

Deze Oostenrijkse rode wijn moet bij voorkeur getemperd worden genuttigd op 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider bij gestoofd kip in rode wijn, pompoenovenschotel of kalfstaartstuk met bonen en tomaten.

Prijzen voor de Burg Zweigelt Reserve van Weingut Pfaffl

2020 - NÖ Wein Prämierung Goud
2018 - Selection Goud
2017 - Selection
2017 - Savoir Vivre GROOT Goud
2017 - NÖ Wein Prämierung FINALIST
2017 - AWC Zilver
2016 - Savoir Vivre Groot Goud
2016 - NÖ Weinprämierung - Goud
2016 - AWC Zilver
2015 - Savoir Vivre Groot Goud
2013 - Wine Enthusiast 92 punten
2013 - Selection
2013 - Falstaff 92 punten
2012 - Wine Enthusiast 93 punten
2012 - Selection
2012 - Parker 90 punten
2012 - Falstaff (91-93 punten)
2011 - wein.pur 92 punten

• Meer producten van Weingut Pfaffl